Voilà presque un millénaire que ce domaine affine ses vins. Un millénaire ! Une belle expérience pour les propriétaires successifs, souvent de la même famille, qui ont profité d’un terroir rare situé sur le versant plein sud d’un coteau très envié, proche de Sainte-Foy-la-Grande.
D’une génération à l’autre, le Château Picon a pu révéler tout son talent avec une déclinaison de vins régulièrement récompensés, toujours appréciés ici, en France, comme à l’étranger.
Sur les sols graveleux en surface, comme dans le Médoc et les Graves, on privilégie le cépage Cabernet sauvignon et Malbec.
Sur un sous-sol d’argile et de calcaire, comme dans le Libournais, le Merlot et le Cabernet franc expriment pleinement leurs caractéristiques.
Le Château Picon est certifié en Agriculture Raisonnée. Il est engagé dans une viticulture durable, respectueuse de l’environnement et portée sur la qualité.
