Les archives attestent de l’existence du domaine dès le XVIe siècle et de mémoire d’homme, la vigne a toujours été présente ici. Le Château Cazeau, magnifique chartreuse girondine, est situé à Gornac, une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers.
Le vignoble s’étend sur plus de 300 hectares de coteaux argilo-calcaires et l’encépagement, réparti entre cépages blancs et rouges, est judicieusement adapté au terroir pour en révéler la plus belle expression.
La vigne est cultivée avec soin et la vinification conduite de façon traditionnelle : une limitation des rendements, une sélection de la vendange, des macérations longues, conduisant à une extraction des meilleurs tanins, et des assemblages rigoureux, permettent d’obtenir un superbe vin de qualité.
Les très nombreuses distinctions qui récompensent depuis de nombreuses années ses millésimes attestent de la grande attention portée à cet art difficile et méticuleux.
